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チーズの入門書に最適最近は実にいろいろなチーズが輸入され、売られていますが、正直言って、どのチーズがどのようなものであるのか初心者にはわかりづらいもの。
この本は、100種以上もの代表的なチーズを写真つきで解説してくれています。これからチーズを楽しみたい、という方にはぴったりです。
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記述式と言えば蛭町先生入門編とはいえオリジナル問題が6問も収録されており充実した内容でした。
今年から記述式のウェートが増しておりますます蛭町先生の出番が増えてきそうですね。
面白い本だが、説教臭いところがあるのが玉にキズこの本の長所
免疫学の見地から、どうすれば健康になり、薬に頼らないようになり、がんにならないかが書かれているところ。大まかに言えば、副交感神経を働かせたり、リンパ球を増やすような習慣を心がければ、免疫力がアップし、健康になれるということである。ただ、それにも多少の欠点があるので(アレルギーになりやすかったり、活気がなくなったりする)、バランスをとることも大事ともいっている。
この本の短所
少々説教臭いところ。具体例をあげると、p99の「ストレスに強くなる方法とは」と、p119の「ストレスは人を輝かせるスパイス」のところ。
結論
長所星5つ、短所で1つ減らして、星4つ。
あなたのビジネスに活用しようどのような仕事をしている人にも
つかえる部分がある本です。
第1章、第2章は
特に役だつ部分が多いと思いますので
ここだけをしっかり読むのも
いいと思います。
あとは、実践あるのみです
スマイルシグナル/僕の問題は誰かが解決している
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